あちこちから桜便りの時期になりました。
今週17日には彼岸入り、
20日は春分。
季節はとどまることなく進みますね。
今週18日の玉ねぎの日は定休日にあたるので、
19日（金）が玉ねぎの日です。
牧草牛ハンバーグ、鯵フライ、大人のための永遠のお子さまランチセットが並びます。
そして、
19～21日の金・土・日は、
春分のお祝いとして、
またちらし寿司をご用意します。
毎日20食限定。
ご予約頂くと確実です。
03-6337-2341
梅酢でさっぱりのちらし寿司、
ご好評いただいて嬉しいです。
美味しく食べて、
春の解毒もばっちり進めて、
軽やかなからだで新しい季節に飛び出していきましょう。
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15日（月）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＆プレート＞1200円
豚肉と野菜のアジアン風／ごぼうコロッケ／ほうれん草のギー炒め
／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1200円
ガリっとチキンかつ／ほうれん草のギー炒め／キャロットラペ
／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ドキドキする?!さば弁当＞＆プレート1200円
焼きさば／ごぼうコロッケ／ほうれん草のギー炒め／キャロットラペ
／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ガリっとチキンかつサンド＞600円
＜チキンかつ丼＞950円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ 800円
・ふんわり鶏メンチかつ 950円
・ごぼうコロッケ 600円
・チキンかつの卵とじ 700円
・なすの揚げ出し秋味 450円/880円
・切干大根のコリコリサラダ 350円/680円
・キャロットラペ 350円/680円
・ひじきの梅サラダ 450円
・ハッとするきんぴらごぼう 500円
・からだを整える小豆かぼちゃ 1000円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1100円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」800円
・大人のための永遠のお子さまランチセット 1500円
・鰯のチーズ巻き揚げ 900円
・海老フライ 2尾750円/3尾1100円
・薬膳スープカレー（冷凍）800円
・【本日のおばんざい 筑前煮】100g500円
ケーキは、
バナナパウンドケーキ400円、
一口サイズのバナナケーキプチ150円、
チーズケーキ500円、ガトーショコラ600円です。
それぞれ金柑ソースで。
【期間限定】
◇生絞り！屋久島産無農薬たんかんジュース 950円
◇生姜で爽やか！きんかんの炭酸割り 800円
◇喉を潤すほっときんかん 800円
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「全部ここで作っているのですか？」とお客様に聞かれました。
「別のところで作ってるのかと思った」と。
そうです。
すべてのお料理をお店の厨房で作っています。
狭さに驚かれる方もいらっしゃいますが、
開店以来、私たちは「工夫の鬼」となって、
競ってアイデアを出し「カイゼン」を進め、
必要なところはお金をかけて、
随分と生産力、生産量を上げてくることができました。
追記。
狭いうえに、厨房が一段下がっているので、
横に動くのではなく、
上下運動、ねじり運動が当たり前になっています。
狙ってそうしたわけではないですが、
日常の動きをそのままからだの鍛錬とする！という
私の生活信条がそのまま現実化した厨房です^＾
スタッフ間では「ジム玉ねぎ」とも呼ばれてます（笑）