青魚対決!

台所玉ねぎでは日々、青魚対決?!が繰り広げられています^^

 

さば弁当も鯵(あじ)フライ弁当も人気ですが、

鰯(いわし)はバリエーションで勝負。

今日は、定番の鰯のチーズ巻き揚げに加えて、

鰯の梅煮、鰯のアヒージョが揃っています。

アヒージョはオイルが絶品です。

バゲットと共に、

身を崩してパスタソースにしても。

甘すぎない肉じゃがも好評です。砂糖を使わずに本みりんを使っています。

 

日替わりメニューは、

鶏肉となすのトマト煮込みで!玉ねぎガーデン(プランターだけどね笑)の

ローズマリーが活躍しています。

お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。

あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。

また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。

合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341

——————-
2日(水)メニュー
——————-

<日替わり銀河弁当&プレート>1,296円
鶏もも肉となす、ピーマンのトマト煮込み/ごぼうコロッケ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円
ガリっとチキンかつ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円
焼きさば/ごぼうコロッケ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<気づきとひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円
鯵フライ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<台所玉ねぎ弁当>2,700円
鶏めし/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め

<ガリっとチキンかつサンド>648円

<チキンかつ丼>1,026円

<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 540円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・蒸し鶏 100g538円~
・蒸し鶏サラダ 594円
・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円
・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円
・牧草牛の薬膳カレー(冷凍)1,728円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円
・鶏めし 972円
・鰯のアヒージョ 864円
・鰯の梅煮 864円

<ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ>
・肉じゃが 100g648円/200g1,296円

ケーキは、
バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円
自家製梅ジャムを添えて

以上、お持ち帰り価格(税込)
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。

◆   ◆   ◆

台所玉ねぎヘルシーB級グルメ丼企画、

第一弾のガパオライス丼完売、

ありがとうございました。

次回11日(金)は、ビビンパ丼の登場です。

自家製味噌で作るコチュジャン添えで。

 

 

◆   ◆   ◆

<中華粥の作り方>書いておきます。
①生姜スライス4~5枚を千切りしておく
②お米1合を洗ってざるにあげておく
③お湯を2L沸かしておく
④お鍋にごま油大さじ2を入れて、弱火で生姜の千切りを炒める
⑤香りが立ってきたら、お米を強火で炒める
⑥お米が透き通り始めたら、お湯を注ぎ、弱火にする
この段階で、肉団子を入れていますが、なくてもOK、干し海老や干し貝柱などでも。
⑦弱火のまま40分炊き、自然塩で調味
⑧ねぎ、水菜やパクチーを入れて、召し上がれ♪仕上がりにごま油をかけても♪