五分搗きに精米しています

台所玉ねぎでは、
杉の米櫃に保管している玄米を日々五分搗きに精米して、
ガス釜で炊き上げています。
五分搗き米とは、玄米と白米の中間。
ダイエットにおススメとよく言われるのは、
お米の糖質を代謝する微量栄養素を残しているから。
気温が上がってきて、
白米が重たいと感じている方、お試しください。
噛み応えもあるので満足感もあり、食べてもだるくならないというお声も頂きます。
一人の友人は、お米を食べるようになったら体温が上がったと言っていました。
 
 
私たちのからだには、
そもそも異物を排泄しようとする素晴らしい機能が備わっています。
その排泄機能を正常化させ、
腸内環境を安定させるためにも、
私たち日本人、東洋人のからだにはお米との相性がよいのです。
目には見えない感染症の脅威と共存し続けていくためにも、
足元にある宝、
日本人のDNAを大切に繋いでいきたいと切に思います。
 
 
長ひじきの梅サラダ、今売れています。
店内では、
米飴を使った爽やか梅ジュースも人気です。
甘過ぎなくていい!とお声を頂く「肉じゃが」もあります。
 
 
今日は「1」の日、丼の日。
牧草牛チリコンカンを使ったタコライスが日替わりメニューです。
 
お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。
あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。
また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。
合わせて、お気軽にご相談くださいませ。
03-6337-2341
 
 
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11日(日)メニュー
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<日替わり丼>1,296円
牧草牛チリコンカンのタコライス
 
<ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円
ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け青じそ風味
 
<ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円
焼きさば/フライドポテトローズマリー風味/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け青じそ風味
 
<感動!最高峰!の鯵フライ弁当&プレート>1,512円
鯵フライ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け青じそ風味
 
<台所玉ねぎ弁当>2,700円
とうもろこしごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め
<ガリっとチキンかつサンド>648円
 
<チキンかつ丼>1,026円
 
<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 540円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・蒸し鶏 100g538円~
・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円
・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円
・牧草牛の薬膳カレー(冷凍)1,728円
・牧草牛の薬膳カレーアウトレット(冷凍)1,296円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円
・とうもろこしごはん 702円
・(増量)蒸し鶏入りタイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)702円
・(増量)ひよこ豆のサラダモロッコ風 810円
・梅ジュースor梅ジュース炭酸割り 864円
 
ケーキは、
バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円
フレッシュな自家製青梅ジャムを添えて。
酸味が加わるとより甘みが引き立ち、美味しさ倍増♪
 
以上、お持ち帰り価格(税込)
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
 
 
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お米は基本。私たちが心豊かに暮らしていくためには、
お酒やスイーツと共に過ごす時間はとても大切と思ってます。。。