「こちらのおかずも美味しいんですけど、何よりもごはんが美味しいですよね」
とお声掛けいただきました。
そうなんです＾＾
私たち日本人のからだにお米はとても大事。
八ヶ岳南麓の長坂町のお米です。
標高777mは稲作がギリギリ可能な高さだとか。
近くの神社のご神水がダイレクトに田んぼに入ります。
無農薬無肥料はもちろん
天日干ししていることも美味しさの秘密だろうと思っています。
青々とした稲の写真は2年前の夏。
ここ2年ぐらいは足を運べていないのですが、
田植え、稲刈りにも関わらせてもらってきました。
玄米で届けてもらい、
日々精米してガス釜で炊き上げています。
季節の炊き込みごはん、今はとうもろこしごはんですが
同じく五分搗き米を鍋炊きしています。
今日は21日。1のつく日は丼の日。
日替わりメニューはガパオライスです。
五分搗きごはんのガパオは探してもなかなかないかも＾＾
揚げ目玉焼きと混ぜ合わせてどうぞ！
パクチーは別添えでご用意しています。
今日、大人のためのお子さまランチセット、ご用意できますよー。
お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。
あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。
また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。
合わせて、お気軽にご相談くださいませ。
03-6337-2341
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21日（水）メニュー
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＜日替わり丼＞1,296円
ガパオライス
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1,296円
ガリっとチキンかつ／ほうれん草オイルソテー／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／きゅうりの酢味噌和え
＜ドキドキするさば弁当＆プレート＞1,404円
焼きさば／フライドポテトローズマリー風味／ほうれん草オイルソテー／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／きゅうりの酢味噌和え
＜感動！最高峰！の鯵フライ弁当＆プレート＞1,512円
鯵フライ／ほうれん草オイルソテー／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／きゅうりの酢味噌和え
＜台所玉ねぎ弁当＞2,700円
とうもろこしごはん／筑前煮／焼きさば／チキンかつ／揚げ出し豆腐／切干大根のコリコリサラダ／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／かぼちゃ煮／こんにゃくの味噌和え／小松菜の生姜炒め
＜ガリっとチキンかつサンド＞648円
＜チキンかつ丼＞1,026円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・夏のなすの揚げ出し たま＆とま風味 648円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・蒸し鶏 100g538円～
・キャベツとひよこ豆のカレー（冷凍）972円
・魚のトマトクリームカレー（冷凍）1,512円
・牧草牛の薬膳カレー（冷凍）1,728円
・牧草牛の薬膳カレーアウトレット（冷凍）1,296円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円
・とうもろこしごはん 702円
・（増量）蒸し鶏入りタイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）702円
・（増量）ひよこ豆のサラダモロッコ風 810円
・（増量）きのこ5種のペペロンチーノ 702円
・牧草牛のチリコンカン 1,296円
ケーキは、
バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円
フレッシュな自家製青梅ジャムを添えて。
酸味が加わるとより甘みが引き立ち、美味しさ倍増♪
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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「かに穴」って知ってますか？
ごはんが炊けたときに無数にできる穴。
美味しく炊けたサインです。
炊飯器では現れないのです。
ごはんが炊けて、
規則的に並ぶかに穴を見るのが個人的にとても好きなのです＾＾
