本日の日替わりメニューは、豚肉と大根の台湾風炒めです。
五香粉、八角を使います。
ところで、和食の基本の合言葉「まごはやさしい」をご存知ですか？
ま→豆類
ご→ごま
は（わ）→わかめ等海藻
や→野菜
さ→魚
し→椎茸等きのこ類
い→いも類
当店のお弁当、お惣菜はこれらを日常的に食すことができるようにと考えています。
また、
一食のお弁当において、
8つの調理法（煮る・焼く・蒸す・茹でる・炒める・揚げる・炊く・和える）を
駆使したおかずを網羅するようデザインしています。
それによって、
栄養素だけではない元素の力（火・水・風→蒸気など）も
体内に取り入れることができるからです。
さらに、
六味と呼ばれる味のバリエーション（酸味・苦味・甘味・辛味・鹹(かん/塩味)・淡）を
できる限り多く取り入れると共に、
色彩の力も頂けるよう彩りを考えています。
色や食感、香りから五感を通して満足感を得ることができるように、です。
そこに四季折々の食材が加わる。
一食のごはん、お弁当が網羅する世界観ってすごい。
銀河のごとく。
そう感ずるがゆえに「銀河弁当」と名付けました。
でも、
そんな蘊蓄よりも
美味しい！ことが大事、
美味しそう、食べたいと感じることが大事と思って日々調理させて頂いています。
ますます進化させたく思っています。
今日も、とろ～り半熟卵がつく手羽元と大根のだし煮、あります。
柔らか大根に、コラーゲンたっぷりのスープで乾燥する時期こそ体内を潤していきましょう。
12月、ご希望とご予算に応じて、オードブルセット、おかずセット、パーティメニューなど、
オーダー承ります
お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341
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5日（日）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＆プレート＞1,296円
豚肉と大根の台湾風炒め／ごぼうコロッケ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1,296円
ガリっとチキンかつ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜ドキドキする?!さば塩焼き弁当＆プレート＞1,512円
さば塩焼き／ごぼうコロッケ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜台所玉ねぎ弁当＞2,700円
季節の炊き込みごはん／季節の煮物／焼き魚／チキンかつ／揚げ出し豆腐／切干大根のコリコリサラダ／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／かぼちゃ煮／こんにゃくの味噌和え／小松菜の生姜炒め
＜ガリっとチキンかつサンド＞648円
＜チキンかつ丼＞1,026円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 秋味 648円/1,188円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 864円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,350円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」972円
・キャベツとひよこ豆のカレー（冷凍）972円
・魚のトマトクリームカレー（冷凍）1,512円
・牧草牛の薬膳カレー（冷凍）1,728円
・牧草牛の薬膳カレーアウトレット（冷凍）1,296円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）702円
・きのこ5種のペペロンチーノ 702円
・王道唐揚げ 972円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・かば焼き・チーズ巻揚げ）864円
・ひよこ豆のペースト（フムス）918円
・大学いも 432円
・しめじごはん 810円
ケーキは、
・バナナパウンドケーキ432円、
・チーズケーキ540円
・ガトーショコラ648円
・アップルシナモンジンジャーケーキ594円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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台所玉ねぎの2022おせち料理、ご注文の締め切りは
25日と記載していますが、
限定30食、ご予約数に達した時点で締め切らせて頂きますが、
まだ大丈夫です