昨日はぐっと冷え込みましたね。
冷たい雨からの晴れ間、気持ちよかったです。
店内からは見えないけれど、
きっと虹がかかっているねとみろりと話していました。
「ここで週一で働くようになって3か月。
玉ねぎの調理や使う食材に触発されて、
日々の料理が変わってきて、
料理することもやっぱり好き！で楽しさを再発見。
気が付いたら今まで美味しいと思ってきた味つけがちょっと違うと感じてきていて、
体調もいいんです」とスタッフまゆみ。
スタッフみろり家では、
夫が「料理教室に行ったのもそもそもよかったけど、
玉ねぎで働きだしてますます料理の腕が上がったよ、うん」
と喜んでくれているんだそうです。
育児期は体力的にもハードですが、
「けっこう動いているけど、思ったよりも疲れていなくて体力ついてきました」とみろり。
「当たり前に美味しく食べて、当たり前に体調のいい毎日を」
「強いからだ」は、台所玉ねぎが大切に考えていることです。
スタッフが身をもって証明してくれていることが嬉しいです。
さて、本日の日替わりメニューは、豚肉と長ひじきの生姜炒め。
長ひじきを主菜として豚肉の旨みと掛け合わせてたっぷり食べて頂く一品。
ひじきは油と合う。
生姜と合う。
アミノ酸（＝旨み）たっぷりです。
日替わりメニューの単品購入もできます。
100gもしくは200gにて。
ご希望とご予算に応じて、
オードブルセット、おかずセット、パーティメニューなどご用意しております。
今シーズンは特に、揚げ物、油ものを控えてお野菜メインで、
とオーダー頂くことが増えています。
台所玉ねぎオードブルセットは明日ご紹介しますね。03-6337-2341
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15日（水）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＆プレート＞1,296円
豚肉と長ひじきの生姜炒め／ごぼうコロッケ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1,296円
ガリっとチキンかつ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜ドキドキする?!さば塩焼き弁当＆プレート＞1,512円
さば塩焼き／ごぼうコロッケ／小松菜の生姜炒め／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／赤カブの浅漬け
＜台所玉ねぎ弁当＞2,700円
季節の炊き込みごはん／季節の煮物／焼き魚／チキンかつ／揚げ出し豆腐／切干大根のコリコリサラダ／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／かぼちゃ煮／こんにゃくの味噌和え／小松菜の生姜炒め
＜ガリっとチキンかつサンド＞648円
＜チキンかつ丼＞1,026円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 秋味 648円/1,188円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 864円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,350円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」972円
・キャベツとひよこ豆のカレー（冷凍）972円
・魚のトマトクリームカレー（冷凍）1,512円
・牧草牛の薬膳カレー（冷凍）1,728円
・牧草牛の薬膳カレーアウトレット（冷凍）1,296円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）702円
・きのこ5種のペペロンチーノ 702円
・王道唐揚げ 972円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・かば焼き・チーズ巻揚げ）864円
・ひよこ豆のペースト（フムス）918円
・大学いも 432円
・しめじごはん 810円
ケーキは、
・バナナパウンドケーキ432円、
・チーズケーキ540円
・ガトーショコラ648円
・アップルシナモンジンジャーケーキ594円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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寒いとからだが縮こまりますねー、
自然と肩に力が入っちゃいますねー。
でも、今年はまだかの時期でも自転車通いが続いています^ ^
