秋の風味冬瓜(とうがん)の炒め

本日の日替わりメニューは、
豚肉と冬瓜(とうがん)の炒めです。
冬瓜は、冬の瓜と書くけれど、夏野菜。
切らずにまるごとであれば
冬まで貯蔵することができるので冬瓜と記すようになったとか。
さらに、冬瓜は秋の季語でもあるそうです。
季節をまたぐ面白い生命体はカリウムとビタミンCたっぷり、
まさに季節の変わり目の体内の水分調節に寄与してくれます。
実は、この冬瓜、
沖縄からGreenNumberのケイコさんが送ってくれたもので
驚くほどの大きさ!やっと切ります。
 
 
天候が落ち着いてきて、
特選!お魚弁当の鯵(あじ)がやっと入りました。
本日鯵を選ぶ方は実に幸運!美しく、肉厚です。
鰯は小さ目なので2尾セットでご提供いたします。
 
そして、栗ごはん!記載の通りの感想を持ちました、
本当に美味しかった!とのお声を連日頂いていますので、
今日も皆様のお声、書いておきます。
 
「こんなに美味しいものとは思っていなかった」
「いわゆる栗の寒露煮みたいな甘い栗のごはんを想像していたので、
特に…と思っていたら全然違った。
栗の自然な甘みは本当に美味しい」
「栗の栄養価ってすごいんですね。旬を食べる意味を再認識した」
「やはりもう1回食べたい。いつまでありますか?」
…あと1週間ぐらいで終わろうと思っています。
 
ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブル等承っております。
当日でも大丈夫ですよ。03-6337-2341
 
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2日(日)メニュー
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<日替わり銀河弁当>1,350 円
豚肉と冬瓜の炒め/ごぼうコロッケ/小松菜生姜炒め/かぼちゃ煮/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/きゅうりの酢味噌和え
 
<ガリっとチキンかつ弁当>1,350円
 
<特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当>2000円
 
<特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当(フライorかば焼きorチーズ巻揚げ)>1900円
 
<台所玉ねぎ弁当>3,000円
 
<ガリっとチキンかつサンド>700円(ハニーマスタードソースorスイートチリソース)
 
<柔らか☆チキンかつ丼>1,100円
 
<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,000円
・ふんわり鶏メンチかつ 1,110円
・ごぼうコロッケ 650円
・チキンかつの卵とじ 800円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/770円
・キャロットラペ 400円/770円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,200円
・タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)750円
・きのこ5種のペペロンチーノ 750円
・王道唐揚げ 1,000円
・選べる鰯料理(天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き)1,100円
・ポークステーキ新玉ねぎソース お弁当1,900円、ごはんなし1,550円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,600円
・なすの揚げ出し秋味 700円/1350円
・自家製白梅干し 1,600円
・栗ごはん 1,000円
・バナナケーキ 500円
・チーズケーキ(グルテンフリー)600円
・ガトーショコラ(グルテンフリー)700円
以上、お持ち帰り価格(税込)
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
 
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冬瓜を当店最年少スタッフが持ってみました。デカいね✨