今日の日替わりメニューは
豚肉とねぎ、しいたけの山椒炒めです。
20代の頃、栗原はるみさんのレシピ本にあった
「ねぎとしいたけの炒め物」にトライするものの、
写真から想像できる美味しさに辿り着けなくて落胆したことがありました。
7～8年ぐらい前かな、今の調理スタイルが確立されてきた頃に作ってみたら、
想像した味に辿り着くことができて、
これこれ！と一人で感動したことがありました。
ねぎの甘み、しいたけの旨みをベースに豚肉のパワーも入れてご提供いたします。
鶏手羽元と大根のだし煮、スープたっぷり、
ごろんと茹で卵つきもご好評いただいています。
今日も夕方からあつあつをお出しできます。1000円。
【台所玉ねぎ☆からだ歓ぶオードブルセット】
「いろいろな味が楽しめる！」「全部が美味しい！」と好評頂いています。
【牧草牛ヒレステーキセット5,000円】or【蒸し鶏セット3,500円】
引き続きどうぞ。また、ご予算や用途に合わせたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブル等もご用意いたします。03-6337-2341 LINE@でのご注文も歓迎いたします。https://lin.ee/VQ848si
そして、以上のお弁当やお惣菜の奥沢地域配達もやっております。
火曜・水曜・金曜・土曜の17時～19時半の間でお時間指定が可能です。ご注文は15時までにお願いいたします
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21日（土）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＞1,350 円
豚肉とねぎ、しいたけの山椒炒め／ごぼうコロッケ／小松菜生姜炒め／かぼちゃ煮／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／赤かぶの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＞1,350円
＜特選☆お魚弁当☆ドキドキする?!さば塩焼き弁当＞1,600円
＜特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当＞2,000円
＜特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当（フライorかば焼きorチーズ巻揚げ）＞1,900円
＜台所玉ねぎ弁当＞3,000円
＜三宝☆弁当＞ぶり照焼・海老チリソース・牛しぐれ煮のお弁当 3900円
＜ガリっとチキンかつサンド＞700円（ハニーマスタードソースorスイートチリソース）
＜柔らか☆チキンかつ丼＞1,100円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,000円
・ふんわり鶏メンチかつ 1,110円
・ごぼうコロッケ 650円
・チキンかつの卵とじ 800円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/770円
・キャロットラペ 400円/770円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・黄金海老フライ 2尾1,200円 3尾1,800円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,200円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）750円
・きのこ5種のペペロンチーノ 750円
・王道唐揚げ 1,000円
・ポークステーキ☆ブルーベリーソース お弁当1,900円 ごはんなし1,550円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き）1,100円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,600円
・なすの揚げ出し秋味 700円/1350円
・鶏めし 1,000円
・バナナケーキ 500円
・チーズケーキ（グルテンフリー）600円
・ガトーショコラ（グルテンフリー）700円
・アップルシナモンジンジャーケーキ 650円
・ほっと生姜きんかんパック 800円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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昨日は、大学時代の友人がご来店。
2階から漏れ聞こえる彼女の楽しそうな話し声、話し方で、
一瞬、あの頃のあのたまり場にトリップしました。
音の記憶も深いね。
いいフラッシュバック体験でした。
卒業してだいぶ経ってから、
別の友人に言われたことですが、
私は、そのたまり場で「マホ？どの子だっけ？」
「ほら、いつも美味しそうなサンドイッチを食べている子！」
「あー！あの子ね」って認識されていたそうです。
あの頃、私が食べたいサンドイッチはどこにも売っていなくて、
欲しい美味しさを求めて日々パン研究、
サンドイッチ研究をしていたんですよね。