まず最初にお知らせです。明日12日（水）は、
所用により15時にて閉店させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き、絶賛たけのこ祭り開催中です。
たけのこは、食材の性質から見てもものすごく「陰」が強い。
新鮮なたけのこを米糠を入れて茹で、
さらに煮たり、炊いたりと調理を重ねることでその陰陽を調和させるわけですが、
調和不全だとえぐみ（＝苦み）が残ることになります。
一度、苦手な味とインプットされてしまうとなかなか次に手が出なくなりますよね。
たけのこの名誉にかけて、そのようなことが起きないように、
とても気をかけて下ごしらえをする野菜のひとつです。
たけのこごはんの素としてよく販売されているのは、
醤油＋砂糖で甘く煮たたけのこですが、
当店のたけのこごはんは、塩＋酒＋醤油少々＋昆布だしで炊き上げる料亭風のお味。
たけのこ×油揚げのコンビは、たけのこのえぐみの元であるシュウ酸を排泄し、
カルシウムの吸収をよくする力あり。
一生を通してカルシウムを大量消費する私たち女性は積極的に食べたい旬の味です。
もちろんすべて国産たけのこでご提供しています。お弁当のごはんを＋850円でたけのこごはんに変更できます
本日の日替わりメニューは、
豚肉ときのこのペペロンチーノ。
醤油風味のお肉が重たいと感じるときにおススメな爽やかなバジル香る一品です。
ご予算や用途に合わせたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブル等もご用意いたします。03-6337-2341 LINE@でのご注文も歓迎いたします。https://lin.ee/VQ848si
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そして、以上のお弁当やお惣菜の奥沢地域配達もやっております。
火曜・水曜・金曜・土曜の17時～19時半の間でお時間指定が可能です。ご注文は15時までにお願いいたします
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11日（火）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＞1,350円
／ごぼうコロッケ／小松菜生姜炒め／かぼちゃ煮／にんじんごま和え／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＞1,350円
＜特選☆お魚弁当☆ドキドキする?!さば塩焼き弁当＞1,600円
＜特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当＞2,000円
＜特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当（フライorかば焼きorチーズ巻揚げ）＞1,900円
＜台所玉ねぎ弁当＞3,000円
＜ガリっとチキンかつサンド＞700円（ハニーマスタードソースorスイートチリソース）
＜柔らか☆チキンかつ丼＞1,100円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,000円
・ふんわり鶏メンチかつ 1,110円
・ごぼうコロッケ 650円
・チキンかつの卵とじ 800円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/770円
・キャロットラペ 400円/770円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,200円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）750円
・きのこ5種のペペロンチーノ 750円
・王道唐揚げ 1,000円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き）1,100円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,600円
・なすの揚げ出し秋味 700円/1350円
・バナナケーキ 500円
・チョコチップ入りバナナケーキ 600円
・チーズケーキ（グルテンフリー）600円
・ガトーショコラ（グルテンフリー）700円
・アップルシナモンジンジャーケーキ 650円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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今、店頭では、アフリカ布衣類＆雑貨ブランド @_green_number_ の2種類のミトンを販売しておりまして
、入荷当初から「指先ミトン」が秀逸！と申していましたが、
もうひとつの「鍋敷きミトン」は、使っているうちにだんだん布が柔らかくなってきて、
なんと、ワンストロークで熱いものを掴める！とその個性が開眼♪
ミトンをとって、手にはめて、という2ステップがないことが日々の台所ワークの中で実に大きい。
自分の動線にうまく吊り下げてみてください。
お菓子やパンを焼く皆さま、いかがですかー？
