台所玉ねぎで、
苦手野菜、あまり好きではなかった食材と和解していく人多数、です。
野菜は特に、どれも曲者（笑）。ツーンとしたり、苦みやえぐみなどの成分があります。
その陰陽を調和するのが「調理」なわけですが、
たとえば、薄味に仕上げようとして「陰」成分が残ってしまったり、
電子レンジの利用で食材が美味しくなる温度を通り過ぎてしまったりすることで、
旨みを感じられないと人によってはその食材の「次」のチャンスがなかったりしますね。
…きのこ類、なす、もやし、里芋、春菊…など「苦手だったものを美味しく食べられた」
「うまいねぇ！好きになった」
「台所玉ねぎのにんじんは食べられる」などなど、頻繁に嬉しい報告が寄せられています。
わざわざ苦手野菜に果敢にチャレンジしようとする強者もいらっしゃるぐらいです。
さて、たけのこ。
今日入荷したもので今季ラストです。
たけのこがあまり得意じゃないという方、
台所玉ねぎで和解できなかったら、
まぁこれからも無理と言っても過言でないでしょう＾＾
しつこいのですがダメ元で食べてみて欲しいなーと思っています。
なぜって、旬を食べる恩恵がからだにとって限りなくあるから、です。
女性は特に。
ということで、本日の日替わりは、
鶏もも肉とたけのこ、青菜の中華炒めです。
ご予算や用途に合わせたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブル等もご用意いたします。03-6337-2341 LINE@でのご注文も歓迎いたします。https://lin.ee/VQ848si
そして、以上のお弁当やお惣菜の奥沢地域配達もやっております。火曜・水曜・金曜・土曜の17時～19時半の間でお時間指定が可能です。ご注文は15時までにお願いいたします
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15日（土）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＞1,350円
鶏ももとたけのこ、青菜の中華炒め／ごぼうコロッケ／小松菜生姜炒め／かぼちゃ煮／にんじんごま和え／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け青じそ風味
＜ガリっとチキンかつ弁当＞1,350円
＜特選☆お魚弁当☆ドキドキする?!さば塩焼き弁当＞1,600円
＜特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当＞2,000円
＜特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当（フライorかば焼きorチーズ巻揚げ）＞1,900円
＜台所玉ねぎ弁当＞3,000円
＜ガリっとチキンかつサンド＞700円（ハニーマスタードソースorスイートチリソース）
＜柔らか☆チキンかつ丼＞1,100円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,000円
・ふんわり鶏メンチかつ 1,110円
・ごぼうコロッケ 650円
・チキンかつの卵とじ 800円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/770円
・キャロットラペ 400円/770円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,200円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）750円
・きのこ5種のペペロンチーノ 750円
・王道唐揚げ 1,000円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き）1,100円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,600円
・なすの揚げ出し秋味 700円/1350円
・バナナケーキ 500円
・チョコチップ入りバナナケーキ 600円
・チーズケーキ（グルテンフリー）600円
・ガトーショコラ（グルテンフリー）700円
・アップルシナモンジンジャーケーキ 650円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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ふきのとう味噌、あります
ふきとたけのこの炒め、明日登場します