“美しくて 響く”お弁当

 
書家 @yuz.design の概念と言葉に触発されて誕生した“美しくて 響く”シリーズ、
今回は、
「しあわせになる栗ごはん」と
「冷めても美味しいふんわり鯵フライ」をフィーチャーしたお弁当です
 
長年仕事をサポートしてもらっている @officeusagi 企画のセミナーのお弁当としてご依頼いただきました。
食べながら話を聴くというセミナーの設定だったようですが、セミナーの感想には、
「話を聞きながらじゃなくて、ちゃんと味わって食べる時間を作って欲しかった」というお声があったとか。
最初の一口、次に広がる味、後に残る余韻、、、そんな味の起承転結の物語を五感をフル活用してめいっぱい味わって頂くべく、デザインしています
食べる人、シチュエーションに合ったおいしさ、満足感をお届けいたします

ちなみに、本日は、お世話になっている経営者会向けの軽食ミニガパオライスを作り、お届けしてきました
店頭には並んでいないし、メニューにもないオーダー品ですが、いつでもご相談承ります