台所「玉ねぎ」とは
台所 玉ねぎは、料理家の印南真帆（いんなみまほ）を中心に、東京奥沢にて2020年8月にオープンした小さなお店です。
1階は、お弁当&お惣菜のテイクアウトとちょい飲み、2階はカフェとレンタルスペース、まちの台所として、日々のごはんの助っ人になりますよ！というコンセプトで
なつかしくて、新しい！
からだ落ち着く おかえりなさい！の安心ごはん を
もちろん無添加、手作りでご提供していました。
2025年3月末、台所 玉ねぎは、惜しまれながら、奥沢の店舗での営業を終了、現在は、台所 玉ねぎの美味しさの作り方である『塩1％調理法』を伝える『台所塾』を軸に活動しております
お弁当配達、ケータリングは、現在のところ、20,000円以上～で承っています
詳細はご相談ください
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まちの台所としてはお役に立てなくはなりましたが、これからも、新しい形でお料理を提供する機会、伝える機会を創っていきます
また、お会いできたら嬉しいです
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台所「玉ねぎ」のこだわり
- ◆本物の塩・味噌・醤油 変えてはならないものを大切にしています
- ◆化学調味料・添加物・白砂糖は使いません
- ◆我慢なし！ 美味しく食べて体調をよくするお手伝いをします
- ◆調理は生命の移し替え 旬の食材の滋養をあなたのからだに届けます
- ◆アレルギー・ベジタリアン等対応いたします
