鹿児島出水(いずみ)産の鯵フライ

 
雨上がり、今日は暑くなりそうです。
本日の日替わりメニューは、
さっぱりねぎ塩風味の豚肉の炒めものです。
 
 
人気の鹿児島出水(いずみ)産の鯵フライ、
今日もご用意できます。
先日、私もスタッフchiyoと半分こで試食しました。
鯵は、味がいいから「あじ」と呼ばれるようになったとか、
旨さに参ったから「鯵」と書くとか諸説ありますが、
ふっくら感、そしてみずみずしさにとにかく驚きます。
食べた後の余韻がしあわせ。
激しい海流が名産魚を産み出すのであれば、
私たちもそんな魚を食すことで、
今の時代を生き抜くエネルギーを頂きたいものです。
鯵の旨みを邪魔しない薄づき衣でのご提供です。
 

 
写真は、とあるお客様のお惣菜タッパーサービス。
3日間ぐらい食べられるような日持ちするお惣菜とのご依頼でした。
 
 
今日は、台所玉ねぎでは、牧草牛カレーを仕込みつつ、
牧草牛ステーキの試作を行いますよ。
牧草牛の力強さをいい形で皆様にお届けできますように、
ご期待ください!
 
 
 
お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。
あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。
また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。
合わせて、お気軽にご相談くださいませ。
03-6337-2341
 
 
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14日(金)メニュー
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<日替わり銀河弁当&プレート>1,296円
豚肉のねぎ塩炒め/ごぼうコロッケ/ほうれん草のギーソテー
/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け
 
<ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円
ガリっとチキンかつ/ほうれん草のギーソテー/キャロットラペ
/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け
 
<ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円
焼きさば/ごぼうコロッケ/ほうれん草のギーソテー
/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け
 
<きづきとひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円
鯵フライ/ほうれん草のギーソテー/キャロットラペ
/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け
 
 
<台所玉ねぎ弁当>2,700円
鶏めし/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐
/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル
/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め
 
<ガリっとチキンかつサンド>648円
 
<チキンかつ丼>1,026円
 
<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 540円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・蒸し鶏 100g538円~
・蒸し鶏サラダ 594円
・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円
・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円
・鶏めし 972円
 
<ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ>
・筑前煮 100g648円~(量り売り)
 
ケーキは、
バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円
たんかんジャムを添えて
 
以上、お持ち帰り価格(税込)
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
 
 
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昨夜は、店主真帆宅で引越祝いの「牛しゃぶ」パーティでした。
chiyoがお肉を、risaがビール、ワインを差し入れてくれて、
実に美味しく、楽しいしあわせ時間になりました♪.
 
 
台所玉ねぎのお肉はすべて、鵜の木のまる徳精肉店さんから仕入れていますが、
今回の牛肉もまる徳さんにて。
港区のほうからもわざわざ買いに来るお客様がいる「まる徳」さん、
良質のお肉が手に入ります。
焼肉セット、BBQセットなどもかなりおススメです。