まちの台所

雨上がり、実に気持ちのいい朝です。
が、現在、台所玉ねぎの2軒先が工事中です。
そのため、2階のお席、けっこう揺れを感じます。
2月に入ってから
「え、地震？」という驚きの声も頂いていたのですが、
先日来、今の今、ちょっとドキっとされる方も多いかと思いますので、
あらかじめお伝えしておきます。
本当の地震の際には、皆さまの安全確保に全力を尽くします。
今日もまたみぞれ煮。
大根おろしで鶏肉を煮ます。
例年、この時期に多く作っています。
スムーズに春のからだに移行していくために、
大根おろしは実にいい仕事をしてくれます。
在宅ワークで偏り疲労が続く方にも、
満足感とからだケアを両立できるメニュー、おススメです。
——————-
16日（火）メニュー
——————-
＜日替わり銀河弁当＆プレート＞1200円
鶏もも肉のみぞれ煮／ごぼうコロッケ／小松菜のにんにく生姜炒め
／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1200円
ガリっとチキンかつ／小松菜のにんにく生姜炒め／キャロットラペ
／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ドキドキするさば弁当＞＆プレート1200円
焼きさば／れんこん天ぷら／小松菜のにんにく生姜炒め
／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／白菜の浅漬け
＜ガリっとチキンかつサンド＞600円
＜チキンかつ丼＞950円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ　800円
・ふんわり鶏メンチかつ　950円
・ごぼうコロッケ　600円
・チキンかつの卵とじ　700円
・なすの揚げ出し秋味　450円/880円
・切干大根のコリコリサラダ　350円/680円
・キャロットラペ　350円/680円
・ひじきの梅サラダ　450円
・ハッとするきんぴらごぼう　500円
・からだを整える小豆かぼちゃ　1000円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1100円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」800円
・菜の花の辛子あえ　450円
・海老フライ　750円/1100円
・鰯のチーズ巻き揚げ　900円
ケーキは、バナナパウンドケーキ400円、
一口サイズのバナナケーキプチ150円、
チーズケーキ500円、ガトーショコラ600円です。
それぞれ金柑ソースで。
昨日は、かなりの大雨の時間帯に
鵜の木在住の方が2階に集結するという不思議なめぐりあわせが。
ランスアン時代のご縁だったり、
ビールスタンドStoopさんのご紹介だったり。
偶然なのか、必然なのか、見えない糸が紡がれていることを実感する日々です。
思えば、鵜の木から足を運んでくださる方も本当に多いです。
いつもありがとうございます！
鵜の木にもお店を出してください！と言って頂けるしあわせよ。
一歩一歩「まちの台所」を育ててまいります。