本日8日、8のつく日は玉ねぎの日！ということで、
牧草牛ハンバーグが日替わり弁当＆プレートに登場です。
生粋のハンバーグ好きからも、
これは美味しい！とお声を頂きます。
「これは、パン粉とかつなぎは使ってないのですか？」とも聞かれます。
パン粉、豆乳、卵は使っていますが、
極力少なくして敢えて「肉肉」しく、
牛100％だからこそ、敢えてレア気味に仕上げています。
逆に、これまであまりハンバーグにときめいてこなかった方からも
「これは美味しいですねぇ！」と
キラキラの表情を頂くことも少なくないです。
「これは美味しいですねぇ！」と
キラキラの表情を頂くことも少なくないです。
ちなみに、ハンバーグにも、
つけあわせのマッシュポテトにも
牛乳ではなく、豆乳を使うのは、食べ合わせを考えてのことです。
牛乳は決して悪いものではないですが、
消化をスムーズにするために、
他の食材との食べ合わせは避けています。
消化をスムーズにするために、
他の食材との食べ合わせは避けています。
食べたものを完全消化してご自身のエネルギーに換えていってください。
牧草牛の旨みがだいぶ皆さんに浸透してきたので、
次は、私は薬膳牧草牛カレーを仕込もうかと計画中。
chiyoからは牧草牛ステーキ案が出てきました。
彼女は本当に肉の扱いが上手です。
ご期待ください。
次は、私は薬膳牧草牛カレーを仕込もうかと計画中。
chiyoからは牧草牛ステーキ案が出てきました。
彼女は本当に肉の扱いが上手です。
ご期待ください。
そして、今日は鯵フライも準備OKスタンバイしてます。南淡路島産です。
お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。
あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。
また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。
合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341
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8日（土）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＆プレート＞1,404円
／豆乳マッシュポテト／ほうれん草とかぶ葉のギーソテー／キャロットラペ
／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＆プレート＞1,296円
ガリっとチキンかつ／ほうれん草とかぶ葉のギーソテー／キャロットラペ
／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け
＜ドキドキするさば弁当＆プレート＞1,404円
焼きさば／ごぼうコロッケ／ほうれん草とかぶ葉のギーソテー
／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け
＜気づき＆ひらめきの鯵フライ弁当＆プレート＞1,404円
鯵フライ／かぶ葉のオイルソテー／キャロットラペ／かぼちゃ煮／ブロッコリーナムル／かぶの浅漬け
＜台所玉ねぎ弁当＞2,700円
たけのこごはん／筑前煮／焼きさば／チキンかつ／揚げ出し豆腐／切干大根のコリコリサラダ
／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／かぼちゃ煮／こんにゃくの味噌和え／小松菜の生姜炒め
＜ガリっとチキンかつサンド＞648円
＜チキンかつ丼＞1,026円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 540円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・たけのこごはん 864円
・蒸し鶏 100g538円～
・蒸し鶏サラダ 594円
・キャベツとひよこ豆のカレー（冷凍）972円
・魚のトマトクリームカレー（冷凍）1,512円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円
＜ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ＞
・筑前煮 100g648円～（量り売り）
・肉じゃが 100g648円～（量り売り）
ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円、
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。
金柑ソースは終了、たんかんのジャムが登場です。
以上、お持ち帰りの際の価格（税込）です。
店内でお召し上がりの際は、
それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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最近、ハッとさせられたある方の文章をご紹介します。
「そもそも不安や恐怖は、拭い去るものではなく、
それらを抱えながらも進んでいくスタミナを
自分の内に呼び覚ましていくものなのです」
