本日、玉ねぎの日。牧草牛ハンバーグが登場する日です。
牧草牛は、牛の本来の在り方そのままに放牧されているがゆえに脂肪が少な目の赤身肉。
初めて調理したとき、
私は、子どもの頃に食べた近所のお肉屋さんのメンチかつの味を思い出しました。
昔の牛肉の味！と喜ばれる年配の方も多いです。
小学生の頃、
毎日国会のでおじさんたちが牛肉とオレンジについて話し合っているのを不思議に眺めていましたが、
輸入自由化は大きなことでした。
いつしか、柔らかいジューシーなお肉こそが消費者の好みというのが半ば常識となり、
成長促進剤を投与される生育環境が当たり前になり…という状況に、
微力ながら一石を投じたく、
牧草牛の味を知ってもらいたい、
消費者の嗜好がまた生産者を動かせるようにと願い、
このハンバーグを作っています。
「このハンバーグを知ってしまったら、
他のハンバーグが色褪せてみえる」というコメントは男性からよく頂きます。
美味しくて、我々のからだにとっても、
肉牛さんにとっても健康健全、
そんな循環に向けて、
今日もどうぞご賞味頂けたら！よろしくお願いいたします。
ソースは3択、デミグラスソース、柚子胡椒でぴりっと、
きのこ玉ねぎソースからお選びください。
牧草牛ハンバーグと黄金海老フライのコンビが嬉しい
「大人のための永遠のお子さまランチセット」もご用意できます。
◆日替わり銀河弁当 1,350円
◆大人のための永遠のお子さまランチセット 2,000円
◆大人のための永遠のお子さまランチボックス（トマトライスつき）3,000円
◆大きいハンバーグとマッシュポテト 1,800円
◆大きいハンバーグのお弁当 2,500円
今日もけんちん汁、鶏めし、登場しまーす！
ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブル等承っております。
03-6337-2341 LINE@でのご注文も歓迎いたします。https://lin.ee/VQ848si
そして、以上のお弁当やお惣菜の奥沢地域配達もやっております。
火曜・水曜・金曜・土曜の17時～19時半の間でお時間指定が可能です。
この地域を知り尽くした新聞配達の方々がお届けに伺います。PayPayでの支払いもできます。
そのため、配達エリア拡張のご相談はお気軽にどうぞ。詳細はプロフィール欄からリンクから。
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9日（金）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＞1,350 円
牧草牛ハンバーグ／豆乳マッシュポテト／小松菜生姜炒め／かぼちゃ煮／キャロットラペ／ブロッコリーナムル／赤かぶの浅漬け
＜ガリっとチキンかつ弁当＞1,350円
＜特選☆お魚弁当☆ドキドキする?!さば塩焼き弁当＞1,600円
＜特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当＞2,000円
＜特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当（フライorかば焼きorチーズ巻揚げ）＞1,900円
＜台所玉ねぎ弁当＞3,000円
＜三宝☆弁当＞ぶり照焼・海老チリソース・牛しぐれ煮のお弁当 3900円
＜ガリっとチキンかつサンド＞700円（ハニーマスタードソースorスイートチリソース）
＜柔らか☆チキンかつ丼＞1,100円
＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,000円
・ふんわり鶏メンチかつ 1,110円
・ごぼうコロッケ 650円
・チキンかつの卵とじ 800円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/770円
・キャロットラペ 400円/770円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,200円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）750円
・きのこ5種のペペロンチーノ 750円
・王道唐揚げ 1,000円
・ポークステーキ☆ブルーベリーソース お弁当1,900円 ごはんなし1,550円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き）1,100円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,600円
・なすの揚げ出し秋味 700円/1350円
・自家製白梅干し 1,600円
・鶏めし 1,000円
・バナナケーキ 500円
・チーズケーキ（グルテンフリー）600円
・ガトーショコラ（グルテンフリー）700円
・アップルシナモンジンジャーケーキ 650円
以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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◎2022年度の営業は12／27（火）まで。この日の2階営業はランチで終了です
15時までにご入店をお願いいたします。
1階お持ち帰りは、18時閉店となりますが、ご予約頂いた分は20時までご用意してお待ちしております。
◎年内の冷食に関し、セット品のご注文、ご予約受付は24日まで。
配送、お受け取りは27日（火）まで承ります。
毎週配信の冷食リストの商品は、在庫ある限り31日まで店頭お渡しが可能です。
◎2023年営業開始は、1／6（金）からになります