春が立つと書いて立春。
おめでとうございます
ここから、春の気が動き出して、
冷えたり、照ったり、降ったり、ゆるんだりしながら大地がめぶいて春を迎えていきますね
本日の日替わりメニューは、
豚肉と菜の花のペッパージンジャーハニーです。
黒胡椒効かせてご提供いたします。
苦み野菜を食べて、冬の間にからだに溜め込んだあれやこれや解き放っていきましょう
昨日の節分には、たくさんの太巻きをご用意させていただきました。
昨年も「春を呼ぶ太巻き」を購入された方が1年を経てご来店。
「去年、さっぱりと食べられて美味しかったから今年も」とご予約くださいました
一般的な寿司飯は、お酢とお砂糖で作ります。
なので甘いのですよね。その甘いごはんに合わせる具材は、
もっと濃く甘く味付ける。そうすることで味のバランスが成り立ちます。
当店の寿司飯は、梅酢だけで仕上げています。それに合わせた甘さ濃さの具材を巻きます。
ごはんは、五分搗き。敢えて“転調”している太巻きをご提案しております。
さっぱりと食べられる、変に後を引かない の所以はここです。
あの甘さが苦手な方にはきっと気に入っていただけるとおもいます。
当店は「春を呼ぶ太巻き」と呼んでおります。
本日もまだまだご用意が可能です。
昨日はすっかりご案内を忘れておりましたが、
合わせて、鰯のつみれ汁もどうぞ
たっぷり2杯分1,200円です
節分だから鰯のお弁当を、とご依頼頂く方も。それもいいですね！
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鰯フライ・鰯チーズ巻き揚げ・鰯かば焼き・鰯梅煮 ご用意できます
単品・お弁当・ごはんなしお惣菜セット いずれでも。臭みゼロ、脂ののった「トロ鰯」、ぜひ味わってみてください
ご予算や用途に合わせたオーダーメイドのお弁当、お惣菜盛り合わせ、オードブルのご用命承ります。引き続き「からだ歓ぶオードブルセット」もどうぞ。03-6337-2341もしくは LINE@でのご注文も歓迎いたします。https://lin.ee/VQ848si
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4日（日）メニュー
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＜日替わり銀河弁当＞1,450円
豚肉と菜の花のペッパージンジャーハニー／ごぼうコロッケ／ブロッコリーナムル／キャロットラペ／小松菜生姜炒め／かぼちゃ煮／赤かぶ浅漬け柚子風味
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＜ガリっとチキンかつ弁当＞1,450円
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＜特選☆お魚弁当☆ドキドキする?!さば塩焼き弁当＞1,700円
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＜特選☆お魚弁当☆感動の鯵フライ弁当＞2,100円
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＜特選☆お魚弁当☆鰯料理のお弁当（フライorかば焼きorチーズ巻揚げ）＞2,000円
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＜台所玉ねぎ弁当＞3,500円
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＜ガリっとチキンかつサンド＞800円（ハニーマスタードソースorスイートチリソース）
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＜柔らか☆チキンかつ丼＞1,100円
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＜お惣菜たち＞
・ガリっとチキンかつ3ピース 1,100円
・ふんわり鶏メンチかつ3ピース 1,170円
・ごぼうコロッケ3個 700円
・チキンかつの卵とじ 850円
・切干大根のコリコリサラダ 400円/800円
・ひじきの梅サラダ 900円
・ハッとするきんぴらごぼう 650円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,500円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」1,100円
・タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）850円
・きのこ5種のペペロンチーノ 850円
・王道唐揚げ 1,100円
・選べる鰯料理（天ぷら・フライ・チーズ巻揚げ・かば焼き）1,200円
・ポークステーキ新玉ねぎソース（ごはんなし）1,600円
・熟成牧草牛ヒレステーキ 3,800円
・なすの揚げ出し 700円/1,400円
・チョコチップ入りバナナケーキ 650円
・チーズケーキ（グルテンフリー）650円
・ガトーショコラミニ（グルテンフリー）500円
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以上、お持ち帰り価格（税込）
店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。
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3月のちらし寿司も梅酢を使ったさっぱり寿司飯で作ります。
世田谷Payまたまたキャンペーン開始です。当店は20%ポイント還元店です。
こちらは世田谷区在住でなくとも、世田谷区にあるお店で使える電子マネーです。
冷食のまとめ買いなど、ご相談承ります
